1、原料:大米200克、南瓜100克、黃瓜半根、食鹽3克、橄榄油10毫升。
2、南瓜去皮洗淨,切片碎粒。
3、黃瓜去皮洗淨切碎備用。
4、大米淘洗幹淨,倒入電飯煲,倒入清水(米到水位的距離:沒到食指的第一關節處),蓋上蓋煮沸後加入南瓜粒,再蓋上蓋至煮熟。
5、在煮熟的米飯中放入黃瓜粒,橄榄油,鹽攪拌均勻即可。
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