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40種涼拌素菜大全

美食 更新时间:2024-11-23 13:28:26

40種涼拌素菜大全(涼拌海帶絲的做法)1

快手涼菜

By Emma是小廚娘

用料

  • 鮮海帶 适量
  • 蒜碎 适量
  • 花椒大料 适量
  • 醬油醋 适量
  • 花生油 适量
  • 辣椒 2根
  • 藤椒油 3滴(可不用)

做法步驟

40種涼拌素菜大全(涼拌海帶絲的做法)2

1、調味料如圖,海帶提前煮10分鐘左右。

40種涼拌素菜大全(涼拌海帶絲的做法)3

2、鍋内放少量花生油,放入花椒大料和辣椒炝鍋

40種涼拌素菜大全(涼拌海帶絲的做法)4

3、将炝鍋的熱油倒在海帶上,滴3滴藤椒油,放入蒜碎,攪拌均勻即可。

小貼士

海帶本身很鹹,不用再放鹽了。 海帶用水煮10分鐘左右,為了去去鹽,也讓海帶更軟嫩。

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