冬瓜海帶湯的做法簡單,營養豐富,隻需要簡單的食材,就可以做出美味的湯,深受人們的喜愛。無論是炎熱的夏天還是寒冷的冬天,冬瓜海帶湯都非常的适合飲用,而且有非常多的好處,經常食用,對身體是非常有益的。但是,究竟冬瓜海帶湯的好處有哪些呢?想要知道答案的朋友們,請仔細的閱讀下文吧!
冬瓜的功效。冬瓜含有葫蘆素β、丙醇二酸、葫蘆巴堿、氨基酸和膳食纖維等物質,其中的丙醇二酸能有效控制體内的糖類轉化為脂肪,防止體内脂肪堆積,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的效果。而葫蘆巴堿能幫助人體新陳代謝,也是冬瓜能減肥降脂的原因之一。冬瓜中比例較高的膳食纖維,可以改善血糖水平,降低體内的膽固醇和血脂,并刺激胃腸的蠕動,幫助消化。
海帶的功效。海帶營養價值很高,與許多綠葉菜相比,其蛋白質、糖、鈣、鐵的含量均高出幾十倍。不但可以作為碘元素的補充方式之一,還可用于動脈出血時的止血。并且,從海帶中提取的褐藻酸,具有明顯的降低血壓和血脂的效果。
1、降血壓:由于冬瓜含Vc較多,且鉀含量高,鈉鹽含量低,所以最适合需低鈉食物的高血壓、腎髒病、浮腫病等患者。
2、保護腎髒:冬瓜汁及冬瓜提取物能增加動物排尿量,減輕由升汞引起的腎病病變程度,并具有顯著減少血清肌酐含量的作用。病理組織學顯示,冬瓜總氨酸(大劑量)、冬瓜葫蘆素對升汞引起的腎損傷均有較明顯的保護和阻斷作用。
3、減肥降脂:經研究發現,冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體内的糖類轉化為脂肪,防止體内脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。葫蘆巴堿主要存在于冬瓜瓤中,它能幫助人體新陳代謝,抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。
相信通過上文的介紹,你已經知道冬瓜海帶湯的好處有哪些了吧!是不是覺得冬瓜海帶湯的好處非常的多呢?自己在家就可以做出美味、營養的冬瓜海帶湯了。對于一些高血壓的人特别的好,可以有效的降血壓,一些想要減肥的,也不用擔心喝了會發胖,而且還可以降解脂肪呢,好處真的是非常的多呢!
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