1、午餐肉切條,胡蘿蔔切粗絲,蒜薹切斷備用。
2、燒開一鍋水,将蒜薹和胡蘿蔔倒進去燙熟,撈出瀝幹水。
3、油鍋燒熱,加入午餐肉,煎炒1分鐘。
4、将燙好的蔬菜絲到進去。
5、稍微翻炒下,加入少許鹽。
6、滴入幾滴生抽,翻炒均勻即可。
午餐肉:
午餐肉是一種罐裝壓縮肉糜,通常原料是豬肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用來夾面包食用,餐蛋面熱食也很美味。 這種罐裝食品方便食用,由于将豬肉放進密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐時食用。軍隊中,午餐肉是必備的軍需物品。
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