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黃焖雞怎麼做才好

美食 更新时间:2024-08-01 11:14:47

  1、食材:雞塊适量、蔥姜蒜适量、辣椒适量、幹香菇适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、蔥花适量。

  2、準備姜蒜切片、辣椒切塊、蔥切段、幹香菇泡發,備用。

  3、調料汁:生抽,老抽,蚝油按3:1:2的比例混合均勻。

  4、電飯煲倒油熱鍋,放入蔥姜蒜,炒香。

  5、放入雞塊,焖6分鐘,期間記得翻炒。

  6、加入醬汁、泡香菇的水。

  7、放入香菇,煮至收汁。

  8、最後加入青椒,煮熟。

  9、出鍋撒上蔥花即可。

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