tft每日頭條

 > 美食

 > 鲫魚的做法大全家常菜

鲫魚的做法大全家常菜

美食 更新时间:2024-08-01 11:06:25

  1、紫蘇烤魚。材料:紫蘇10克、鲫魚1條、粗鹽5克、橄榄油2湯匙、黑胡椒5克。做法:魚刮鱗去腮,剔除内髒,将魚清洗幹淨魚身對剖,内外拭幹水分。用粗鹽和黑椒碎均勻塗擦魚身兩面,将魚放置擱架上,腌制入味,烤盤墊張錫紙,錫紙刷油,腌制後的魚逐條鋪入烤盤中。紫蘇葉碎片撒入烤盤,烤箱預熱200度,将烤盤放入,将魚烤至香酥金黃時取出。

  2、四君子鲫魚湯。原料:太子參20克、白術10克、茯苓15克、甘草6克、豬瘦肉250克、鲫魚一條,姜鹽适量。做法:材料洗淨備用,鲫魚煎至兩面微黃,加适量水,大火燒開再轉小火煲1小時。

  3、扁豆陳皮煲鲫魚湯。材料:眉豆50克、白扁豆50克、陳皮1角、鲫魚1條、生姜适量。做法:眉豆、白扁豆清水泡發2小時;鲫魚宰淨去腸髒,洗淨;下油鍋用慢火稍煎至微黃;然後将所有藥食材一同放入瓦煲内(擔心魚刺者可用煲湯袋另裝鲫魚),加入2升清水,武火煲沸後,改文火煲1小時,最後調味食用。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved