用料:豬肉150克、木耳15克、莴筍90克、辣椒兩個、蒜1瓣、生姜少量、花椒粒6粒、生抽少量、澱粉少量、鹽适量、雞精少量、味精少量、豆瓣醬一勺、食用油适量、小蔥一根。
1、木耳用冷水泡發。
2、豬肉切片,加入蒜、生姜、花椒、澱粉、生抽拌均勻腌制。
3、莴筍對半切開,再切片。
4、辣椒小蔥切好備用。
5、木耳泡好,沖洗幹淨控幹水分。
6、鍋中倒入食用油燒熱。
7、放入腌好的豬肉。
8、翻炒變色加入豆瓣醬繼續翻炒幾下。
9、加入木耳、莴筍、辣椒、鹽翻炒均勻。
10、再加入蔥段,雞精味精翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!