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烏菜怎麼做湯

美食 更新时间:2025-02-05 22:46:12

  可以做烏菜瘦肉湯,具體做法如下:

  1、材料:昆布50g、烏菜100g、豬瘦肉400g、蜜棗、蔥段5g、姜片、鹽、雞粉3g、料酒5ml。

  2、将昆布,烏菜清洗幹淨備用。将豬瘦肉切塊,沸水處理,清洗幹淨。

  3、将昆布,烏菜,豬瘦肉,蜜棗,姜片,蔥段一起放入盛有1500克水的炖盅裡,隔水蒸3小時。

  4、蒸好後再下鹽,料酒,雞粉,調味,再蒸15分鐘即可。

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