1、主料:五花肉400克、啤酒1瓶。
2、輔料:蔥适量、姜适量、料酒适量、老抽适量、生抽适量、冰糖适量、八角适量、桂皮适量、香葉适量。
3、做法:
(1)五花肉切塊,用繩子纏起來。
(2)涼水下鍋,加入料酒、蔥、姜,焯水2分鐘,撈出。
(3)鍋底鋪蔥、姜,五花肉鋪在上面。
(4)加入料酒、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香葉。
(5)加入啤酒一瓶。
(6)大火燒開,小火煮1.5小時,即可開吃。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!