一日無棗終身顯老-tft每日頭條

一日無棗終身顯老

美食更新时间:2024-07-23 19:24:14

　　一日無棗終身顯老

　　一日三棗終身不老不同吃法功效各異

　　鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更适合食療，這裡介紹幾種大棗的食療做法。

　　實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。

　　①、紅棗泡水，養肝排毒

　　紅棗的一個沖泡細節決定着它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，如果整顆沖泡，很難将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰開再沖泡。

　　還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

　　②、紅棗泡茶，補氣護嗓

　　紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。

　　如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，适合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　③、紅棗熬湯，止咳潤肺

　　唐代盂诜所著《必效方》中記載了将紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可止咳潤肺。

　　材料：銀耳：20克(大約半朵)，紅棗：20顆，冰糖：60克(可根據各人的口味添減分量)

　　做法：把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裡，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。

　　④、紅棗煮蛋，補血養顔

　　用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打隻雞蛋;繼續用小火焐熟雞蛋。

　　紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。

　　紅棗雞蛋羹

　　做法：

　　1、雞蛋攪勻;芡粉勾芡;

　　2、将紅棗去核，放入适量水中煎煮，水開後慢火煮約15分鐘;

　　3、加入已經打勻待用的雞蛋，攪動，慢慢加入已勾好的芡汁，使湯汁變濃;

　　4、加入适量紅糖，攪勻即可。

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