涼拌粉條綠豆芽,我家鄉的一道特色小菜。每到夏季炎熱季節,家家戶戶都喜愛做這道菜來調調口味,提高一下人們的食欲,清新清爽可口,開胃健脾。涼拌綠豆芽,不到3元錢的成本,簡單一拌,讓您吃的心服口服。
涼拌粉條綠豆芽 食材:綠豆芽、紅薯粉條、黃瓜、鹽、蒜泥、香醋、味精、香油
步驟一:把粉條提前用清水浸泡2小時;綠豆芽洗淨控水備用。
步驟二:鍋中燒水,水開後放入綠豆芽和粉條,水沸騰煮水上一分鐘,撈入盆中快速過一下涼水。
步驟三:盆中放入切好的黃瓜絲;然後放蒜泥、鹽、香醋、味精、香油,并用勺子攪拌均,即可裝盤食用。
幾分鐘的時間,簡單爽口開胃的涼拌綠豆芽就可以開吃了。如果您喜歡,也可以做着吃噢!
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