1、鍋中放入油5ml,少許花椒,辣椒、姜絲、蒜片,翻炒爆香。
2、卷心菜放入鍋中,大火翻炒1分鐘。
3、倒入生抽5g、醋5g、鹽3g。
4、大火爆炒1分鐘。
制作步驟1、圓白菜洗淨切塊。
2、尖椒洗淨切段鍋裡放油把尖椒放進去炸香。
3、把圓白菜先倒一部分煸炒。
4、煸炒均勻後在倒另一部分翻炒。
5、倒醋翻炒4分鐘即可。
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