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熏腸怎麼炒好吃

美食 更新时间:2024-08-21 08:10:55

1、準備食材:熏腸、洋蔥、青辣椒、辣皮子、花椒粒、醬油、植物油、雞精。

2、把熏腸洗淨,用蒸鍋蒸熟。切片。

3、洋蔥去外皮切片,辣皮子泡泡洗淨切段。

4、熱鍋涼油加花椒粒辣皮子小火炒出香味。

5、熏腸片翻炒均勻,加雞精,鹽,出鍋。

脆皮熏腸是一道簡單的家常菜,主料是腸衣約1.2米、豬前腿肉600克(肥2:瘦8)、鹽15克、生抽12克、老抽3克、細砂糖20克、味精3克、黑胡椒碎2克、食用油15克、澱粉60克。

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