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榴蓮怎麼挑選肉多飽滿的

美食 更新时间:2024-12-22 20:36:27

  都說選榴蓮就像開盲盒一樣,因為榴蓮外面有一層比較堅硬的殼,所以想看到裡面的果肉不容易。但是如果掌握了這幾個竅門的話,也能選到肉多飽滿的榴蓮。今天咱們就來教大家,榴蓮怎麼挑選肉多飽滿的。

  榴蓮怎麼挑選肉多飽滿的

  1.看房數

  一般在挑選榴蓮的時候,大家都會說有幾房幾房,其實這個房數就是榴蓮殼凸起的每一瓣,瓣數越多,那麼裡面含是肉越多。一般不管是金枕榴蓮,還是托曼尼,或者青尼榴蓮等品種,通常都有五房肉,有的甚至有六房。但是也有的長得不好的隻有四房肉,所以大家在挑選榴蓮的時候,一定要數一數有幾房,房數越多肉越多。

  2.聽聲音

  成熟後的榴蓮肉,它會與果殼脫離,所以可以用把它放到耳朵邊搖一搖,聽一聽裡面榴蓮肉的聲音。如果榴蓮肉比較多的話,那麼在搖的過程當中,其實就是可以感受到榴蓮肉與果殼的撞擊的聲音的。而如果榴蓮肉小的話,那麼有可能聽着特别的空洞,因為肉小所以搖晃的空間就大。所以大家可以在搖晃的過程中,聽一聽聲音。聲音不是特别大的比較飽滿的,聲音太大反而有可能裡面的果肉很小。

  3.看果型

  榴蓮都是自然生長的,那麼在生産的過程當中,會出現各種不同的形狀。有的榴蓮是圓潤型的,有的是長的,有的是奇形怪狀的。那麼通過多次的挑選發現,圓潤的榴蓮它的果實更加飽滿,果肉更多。而奇形怪狀的,或者長圓型的榴蓮,有的裡面沒有果肉,有的裡面果肉很小,果肉飽滿度是不夠的。所以大家想要挑果肉飽滿的榴蓮,盡量選果型圓潤一點的榴蓮比較好。

  所以挑榴蓮也是一門技術活,并不是榴蓮越大越好,也不說榴蓮小就不好,最主要還是要看它的果型,以及它的成熟度。所以大家在選擇榴蓮的時候,還是要掌握一些方式方法,這樣才能挑到好吃的榴蓮,運氣固然重要,技術才是決定了結果。

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