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家常炖烏雞湯的做法

美食 更新时间:2024-12-04 11:05:08

  1、用料:烏雞1隻、姜5克、蔥5克、桂圓2個、紅棗2個、黃芪3克、白芍2克、黨參3克、當歸2克、枸杞5克、鹽2克。

  2、烏雞焯水去腥去血沫。

  3、冷水入鍋,放入蔥姜。

  4、放入紅棗、枸杞、桂圓、黃芪、白芍、黨參、當歸。

  5、煮沸後轉小火炖一小時。

  6、加鹽端出。

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