1、老醋3勺,白糖一勺,姜末約1/4勺,蒜泥半勺,辣椒油适量,不放鹽。
2、将上述各料放在一起,加少許涼白開調勻即成,也可以用适量花椒大料水代替涼白開。
3、做涼拌粉的時候直接把調料倒入粉中,拌勻即可。
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