很多來看菜譜的朋友們也是帶孩子的媽媽,帶孩子的時候你要以最快的速度做好飯菜,那時我做得最多的就是馬蹄蒸肉餅這類清蒸菜,肉餅裡隻要變換一些配菜,就可以做出很多不同口味和營養的肉餅,清清淡淡,原味自然,這樣的食物很适合孩子吃,大人吃也不錯。
用料:肉末150g、馬蹄1個、蔥1棵,姜5g、 澱粉2g、生抽5ml、鹽少許
做法:
1.馬蹄去皮剁碎,姜切絲用清水浸泡一下,肉末再用刀剁細一些。
2.經肉末放入碗中,加入馬蹄碎,姜水、澱粉、生抽、鹽攪拌均勻;
4.最後把蒸好的馬蹄肉餅倒扣新碗裝盤,就可以大快朵頤咯
烹饪技巧:
1、把香菇、梅菜、蓮藕、蔥花,總之根據口味換點配菜就可以蒸出不同口味的肉餅啦。
2、這個肉餅也可以不添加蔥姜水,我平時做也不添加的嗎,那樣味道更清淡自然。
美食誰都可以品嘗,但是會做一道拿手的好菜可不是每個人都會哦。訂閱小編,更多美食做法為你一一獻上O(∩_∩)O~
,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!