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春蔥蛤肉炒雞蛋怎麼做

美食更新时间:2024-07-22 19:13:02

春蔥蛤肉炒雞蛋怎麼做?主料：春蔥3根、雞蛋2枚副料：蛤蜊肉、黑木耳，我來為大家科普一下關于春蔥蛤肉炒雞蛋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

春蔥蛤肉炒雞蛋怎麼做

主料：春蔥3根、雞蛋2枚。

副料：蛤蜊肉、黑木耳。

調料：鹽。

春蔥洗淨後，斜切成段狀。

雞蛋加少許油、鹽，攪拌打散成雞蛋液；鍋中做油，油溫5成熱時将雞蛋液入鍋炒制，雞蛋炒制凝固成塊狀時盛出備用。

鍋中再做油，油溫7成熱時将蔥段入鍋炒制，蔥炒出香味後再将蛤蜊肉黑木耳入鍋炒制。

加入适量鹽調味。

再将炒好的雞蛋倒入鍋中，掂炒幾下即可出鍋食用。

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