香椿怎麼吃才好吃?可以做涼拌香椿,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于香椿怎麼吃才好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以做涼拌香椿,具體做法如下:
材料:香椿1把、食鹽适量、蒜适量、幹辣椒适量、香油适量。
香椿洗淨入開水中焯兩分鐘至變綠色;
焯好的香椿入涼水中浸泡五分鐘;
擠掉水份後切去根蒂;
熱油爆香蒜末和幹辣椒;
關火下入香椿;
加入鹽和香油拌開即可裝盤。
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