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青椒蒸蛋的做法

美食更新时间:2025-02-12 22:08:12

青椒蒸蛋的做法?将肉沫放入碗内，倒入适量生抽、老抽、五香粉、料酒、鹽和大喜大牛肉粉（雞精)朝一個方向攪勻，現在小編就來說說關于青椒蒸蛋的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

青椒蒸蛋的做法

将肉沫放入碗内，倒入适量生抽、老抽、五香粉、料酒、鹽和大喜大牛肉粉（雞精)朝一個方向攪勻。

雞蛋取蛋黃備用，蛋清放入肉餡攪勻。

青椒洗淨，不喜歡吃辣的可以選擇甜椒。

将青椒去掉兩頭，切成3-4厘米的圈。

将肉沫放入青椒圈中，不要放太滿哈，因為要放雞蛋黃。

蒸鍋放水燒開，将盤子放進鍋裡蒸20分鐘左右出鍋就可以。

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