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肯德基的番茄醬好不好

美食 更新时间:2024-06-26 20:50:32

#番茄醬怎樣做#

大家好,我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了,你們都吃了嗎?

番茄也可以說是西紅柿,很多人都喜歡吃這個,尤其是番茄醬,在一些炸雞店裡,少不了的就是番茄醬,所以今天咱們就來說一說這個番茄醬怎麼做才能更加好吃。

肯德基的番茄醬好不好(肯德基裡面的番茄醬好吃是有原因的)1

首先我們将西紅柿底部劃開十字,用熱水泡上一兩分鐘,就能很好地将西紅柿的皮剝掉。再将其切成小塊,或者是用手将其擠碎,但是注意不要太碎,這樣不會影響口感。

切好之後,将西紅柿放進鍋裡,切記不要加水,因為加水的話隻能延長熬制番茄醬的時間。然後再将冰糖和鹽也放進去,中小火慢慢熬制,邊熬邊攪拌,在攪拌的時候要順着一分方向攪拌,能夠保證它的口感最佳。

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待到湯汁濃稠的時候,放入白糖和醋,繼續攪拌,等到番茄醬味道出來,非常濃稠的時候轉小火慢熬,最後用幹淨的瓶子,一邊加熱一邊裝入瓶子裡面。

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瓶子裡的番茄醬裝到八分滿,然後将保鮮膜蓋上,再把瓶蓋蓋上。這樣能夠保證番茄醬的存放時間,要是放在冰箱裡,冰冰涼涼的味道更好。

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這樣大家吃番茄意面,披薩的時候就可以拿出來用了,好了,這樣做的番茄醬你們學會了嗎?

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