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鼓浪嶼經典美食

美食 更新时间:2024-07-19 17:16:33

鼓浪嶼

一座一年四季飄揚着鋼琴聲的小島

那裡有海風陣陣,水波溫柔

那裡有紅磚别墅,綠意滿牆

鼓浪嶼經典美食(鼓浪嶼這張美食地圖)1

雖然許多老廈門人嘴上都說“好多年不去鼓浪嶼了”,但分明一直惦記着“自家的後花園”,它絕不應該僅僅是人潮湧動的街巷。

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那裡有清晨開始讨價還價的菜市場,有比遊客更早起身買早餐的街坊,還有夜幕下慢悠悠出門散步的原住民。安靜下來的鼓浪嶼,沉澱出她該有的氣質。

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于是,趁着秋風剛起,陽光正好的日子裡,走吧~我們登島去!

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用兩天一夜逛吃鼓浪嶼,吃出一個超正宗的「絕密版鼓浪嶼美食攻略」~

從龍頭路逛起,做一回遊客~

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從鋼琴碼頭下船,十字路口的“三友假日”是一位始終守候在此的老友。記不清有多少次來鼓浪嶼逛累了的時候,都是以一句“我在路口的肯德基等你”作為結尾。

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順着往龍頭路的方向走去,遍地的網紅打卡店當中,其實也藏着不少廈門人懷念的老味道~

丨龍頭魚丸店丨

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雖然整個鼓浪嶼上的魚丸店多到數不勝數,但能讓原住民懷念的,一定有龍頭魚丸店。

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魚丸是阿姨在店門口現場包的,分為大小兩種,熟練地點上一份雙拼,就能吃出鮮甜又樸素的滿足感。

地址:龍頭路183号

丨葉氏麻糍丨

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繞過菜市場,往前走上一個路口,循着隊伍最長的方向找去,就是來鼓浪嶼絕不能錯過的葉氏麻糍。

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拉扯開糯米球,餡料往其中一倒、一包、整個過程一氣呵成,不到30秒就能裝滿一個小袋子。

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個頭雖然小,麻糍的味道卻是與記憶中的沒有偏差,軟軟的糯米加上濃香的花生芝麻餡,怎麼吃都吃不夠。

地址:鼓浪嶼龍頭路145号三岔路口附近(流動攤位)

丨黃勝記丨

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創始于1842年的鼓浪嶼黃勝記在肉制品業内小有名氣。

走近小小的這間店鋪,肉脯的香味撲鼻而來,熱情的店員見到來客都會剪下一大塊肉脯給客人們免費試吃!

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牛肉脯、豬肉脯、豬肉松、豬肉粒等,都是炙手可熱的伴手禮。

地址:龍頭路95号

鼓浪嶼的午後,有點甜

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走過人聲鼎沸的龍頭路,走進石磚鋪底的福建路。

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在這裡,午後的鼓浪嶼被自動蒙上了一層柔光濾鏡。

丨阿香春卷丨

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阿香春卷是朋友圈經常安利的,小店已開了十多年。和平時見過的春卷不同,這裡可以往薄餅皮裡多加上一整根五香,分量足到需要用兩張薄餅皮才能包住。

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大口咬下薄韌的外皮,内餡鮮甜,還有熟悉的廈門辣椒醬,一卷就能吃個5分飽。

地址:福建路6号

丨班沙客Banshake丨

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阿香春卷對面的班沙客,雖然看起來是間洋氣的奶茶店,但許多人都知道,這家店開了十多年,店面是重新裝修過的,生意一直都很好……

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招牌“班氏奶茶”味道可圈可點,每天都要俘獲大量遊客的心。

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地址:福建路9号

從落日到夜深

總有一種鼓浪嶼你沒有見過

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喝過下午茶,陽光已經褪去了午後炙熱的溫度,透過漫天層疊的樹影,在古牆上投射下忽明忽淺的光斑。

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路口的轉角,不時邂逅拍攝婚紗照的新人,攝影師跑前跑後地忙碌着,這是在鼓浪嶼上日複一日上演着的風景。

丨莫奈咖啡館丨

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不知不覺夜幕逐漸垂下,踏着月光走進百年老别墅裡的咖啡館,在這裡可以窺見燈火逐漸亮起後的鼓浪嶼,又有另一番氣質。

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招牌的意式肉醬面是最驚喜的,醬汁調和得酸甜恰好,在胃已經被填飽的夜晚,仍忍不住和小夥伴分享完一整份。

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地址:鼓浪嶼複興路96号畫廊旅館1樓(毓園旁邊)

等到夜色逐漸深沉,白日裡喧嚣的人群大部分乘上渡輪離島,小島的夜晚顯得分外甯靜。

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沿着海岸線散散步,吹一吹迎面的海風,望着對岸的燈火旖旎,聽一聽草叢裡淅淅索索的蟲鳴。

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島上的阿姨們默契地來到了廣場上,跳一跳廣場舞,這是屬于鼓浪嶼夜晚的秘密~

穿過山洞,逛個菜市場吧

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在清晨的鼓浪嶼醒來,享受着白天中難得的甯靜。大爺大媽們帶着茶具、象棋到涼亭裡泡茶話仙,用一盞鐵觀音開啟新的一天。

丨金蘭餅店丨

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而每次來内厝澳路都不會錯過的金蘭餅店,全廈門僅此一家,也算是一代老廈門人念念不忘的味道。每次上島,許多人都會帶上兩盒回家。

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椰子餅、紅豆餡餅、綠豆餡餅、椒鹽餅,做了幾十年的餅鋪,仍是執着地隻做這4種餅,卻叫人怎麼也沒吃膩過。

地址:内厝澳路413号

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穿過筆山洞,洞口另一頭的龍頭路上,煙火氣已經上演啦~

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龍頭路邊的菜市場,每天從碼頭送來的新鮮蔬菜、魚肉都被整整齊齊地擺放着。

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和廈門絕大多數的菜市場不同,攤主們更習慣說着普通話,隻有遇到了老面孔,才會自覺地切換到閩南語頻道。

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等到了中午,這兒就變成了遊客的天下。各種海鮮都是熱門,逛上一圈都會有收獲~

丨溫峰小吃店丨

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而菜市場出口的對面,有一家低調得幾乎不引人注意的小吃店。早晨賣面線糊,到了午後就變成鱿魚店。隻有老顧客才會知道“真的開了好久,30年了還在!”

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面線糊的湯水清冽,老客們會再多點些胡椒面,這一口下肚,一整天的精氣神都來了。

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地址:鼓浪嶼龍頭路200号

丨sweet life丨

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相隔不遠的市場路上,藏了一家美味小店!這裡的咖喱豬排飯,完全是見過的最大size!豬排無論是厚度還是高度都是PLUS級别,底下還藏了糯米飯,一份就能吃撐!

金黃的外皮裡藏着厚實又鮮嫩的豬排,每一次咀嚼都是肉汁四溢的大滿足。

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地址:市場路76号

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在鼓浪嶼逛吃的兩天一夜裡,看遍了好看的紅磚洋樓,走過了百年曆史的古建築别墅,漫步在綠意蔥茏的植被之下,踏遍了遊客鮮少駐足的小巷……

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才發現,雖然這裡也有日光岩上終日排隊的人潮,龍頭路附近的摩肩接踵,各種層出不窮的網紅店,被“旅遊勝地”光環籠罩之下的鼓浪嶼,仍然是《鼓浪嶼之波》裡那座詩意而溫柔的小島。

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下次再來的時候,還是不會忘記順便帶回兩盒鼓浪嶼餡餅,那是第二天清晨最好的茶配。

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趁着周末,出發吧~

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