土豆和雞蛋能一起做菜吃嗎?土豆和雞蛋并非不能一起吃,而是不要吃帶芽的土豆,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顔色變綠的部分土豆也削掉,否則是會導緻中毒的,接下來我們就來聊聊關于土豆和雞蛋能一起做菜吃嗎?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
土豆和雞蛋并非不能一起吃,而是不要吃帶芽的土豆,自己做菜炒土豆時,如果發現土豆長芽了,不僅要把土豆芽去掉,還要把與它相連的顔色變綠的部分土豆也削掉,否則是會導緻中毒的。
土豆芽含有一種特别的生物堿甙(龍葵堿),吃了發芽的土豆,在進食後10分鐘至數小時是會出現症狀的。
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