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豬肚炒大蔥怎麼做好吃竅門

美食更新时间:2025-01-13 05:59:38

豬肚炒大蔥怎麼做好吃竅門?準備食材：豬肚（鹵）、大蔥、植物油、食鹽、青椒、姜、生抽、蚝油、紅燒醬油、紅椒，下面我們就來說一說關于豬肚炒大蔥怎麼做好吃竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬肚炒大蔥怎麼做好吃竅門

準備食材：豬肚（鹵）、大蔥、植物油、食鹽、青椒、姜、生抽、蚝油、紅燒醬油、紅椒。

鹵豬肚切抹刀片，青、紅椒切菱角片，大蔥切斜刀片。

鍋燒熱放油，煸香姜片。

下肚片煸炒，同時放入紅燒醬油、生抽與蚝油增味提鮮。

并且再下少量的清水略煮一會。肚片軟糯後，先盛出備用。

再起油鍋，煸炒青、紅椒。

放入大蔥一起炒香，放食鹽調味。

最後把事先炒好的肚片放入，大火炒勻，即可出鍋。

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