清淡的下飯菜花菜-tft每日頭條

清淡的下飯菜花菜

美食更新时间:2025-02-25 05:17:13

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）1

從長沙帶回來的湘西臘肉，煙熏味香氣四溢，搭配爽脆的菜花，味道一絕

By NINETEEN淩

用料

臘肉 50克
菜花半個
大蔥白 1段
蒜 3瓣
姜 3片
幹辣椒 1個
紅黃彩椒适量
生抽 3勺
花椒面小半勺

做法步驟

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）2

1、半個菜花拆成小朵

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）3

2、熱厚油

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）4

3、菜花煸炒微微變色，有焦邊撈出

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）5

4、大蔥、姜、蒜切片加辣椒爆香，辣度可以根據自己的喜好調整加入尖椒和幹辣椒

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）6

5、臘肉在開水裡泡半個小時，泡去雜質和鹹味切薄片下鍋煸炒，炒至變色

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）7

6、加入菜花加入三勺生抽，小半勺花椒面，拌勻，臘肉很鹹，如果覺得可以的話不用再放鹽出鍋前加入适量紅黃彩椒絲點綴

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）8

7、展示

清淡的下飯菜花菜（口感輕盈最适合神仙小姐姐的臘肉炒菜花）9

8、展示

小貼士

臘肉買回來要再次處理，插根筷子在竈台上過火把皮上的豬毛和雜質燒除，再泡開水

臘肉的營養功效

臘肉選用新鮮的帶皮五花肉，分割成塊，用鹽和少量亞硝酸鈉或硝酸鈉、黑胡椒、丁香、香葉、茴香等香料腌漬，再經風幹或熏制而成，具有開胃祛寒、消食等功效。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食 5種小龍蝦做法你想吃的蝦我都有
轉眼時間半年就過去了，準備又迎來了小龍蝦的吃貨季，這幾種小龍蝦的經典美味做法，看完要記得收藏喲。随着現在天氣越來越熱，很多養殖場小龍蝦的老闆都提前出售小龍蝦了，今天在市場上看到很多人也在賣小龍蝦，而且價格也比往常要便宜一些，買的人也挺多。由... 2022-12-08
美食辣椒這麼做超好吃
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、辣椒，别名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，為木蘭綱、茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。2、今天老劉就來分享一下“腌辣椒”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下... 2022-11-26
美食正宗紅燒多寶魚
食材：多寶魚、水150ml、姜20g、蒜20g、蔥20g、紅椒20g、糖20g、香醋10g、花生油10g、生抽10g、鹽5g、紅椒适量做法：1、把魚販處理好的魚用水沖幹淨，正反面都劃上幾道，方便魚入味。2、魚身抹上鹽、料酒、生抽、香醋，然後... 2022-11-18
美食蘿蔔丸子怎麼做才好吃呢
大家好，這裡是【劉一手美食】，關注老劉，每天分享一道好吃又實用的家常菜1、史學研究蘿蔔的原始種起源于歐、亞溫暖海岸的野蘿蔔，蘿蔔是世界古老的栽培作物之一。2、今天老劉就來分享一下“蘿蔔丸子”做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。3、下... 2023-02-13
美食西柚怎麼吃對孕婦營養
西柚怎麼吃對孕婦營養?孕婦吃西柚能夠把西柚用溫小水泡一下下在吃,但最好不要吃的過多,留意營養成分的平衡盡管西柚的營養成分十分的高,吃多了會造成腹脹腹痛等病症，下面我們就來聊聊關于西柚怎麼吃對孕婦營養?接下來我們就一起去了解一下吧!西柚怎麼吃... 2022-06-09
美食成都自駕4日遊詳細攻略
身處成都，典型的風光、星空與雪山控，見到雪山與星空就賴着不走的人；喜歡用相機和文字去記錄生活的一切，喜歡用車輪去丈量這個世界，常年自駕于川西各個地方，曾自駕泰國、G318川藏、G109青藏、雲南、貴州、重慶等地..“一座春天栖息的城市”這句... 2023-01-18
美食武岡市特色美食小吃
中國網7月8日訊日前，在湖南金福元食品有限公司調研期間，國家農業農村副部長張桃林走進生産車間實地考察工藝流程，深入了解鹵菜、銅鵝等特色産業發展現狀，并寄望總經理任銀蘭領導金福元鹵業堅持非遺傳承與創新，帶動武岡鹵菜走出去，為鞏固農村群衆脫貧成... 2023-02-13
美食水煮皮皮蝦的做法
水煮皮皮蝦的做法?食材：皮皮蝦500g、料酒适量、八角2個、姜絲少許，我來為大家講解一下關于水煮皮皮蝦的做法?跟着小編一起來看一看吧!水煮皮皮蝦的做法食材：皮皮蝦500g、料酒适量、八角2個、姜絲少許。皮皮蝦放入水中清洗，要把觸角處清洗幹淨... 2022-06-10
美食辣炒花甲怎麼入味
大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道“香辣花甲”的做法，花甲的地位可以一直都要高于小龍蝦的，而且小龍蝦的價格要高于花甲幾倍。花甲中富含豐富的蛋白質以及多種營養元素，花甲還具有降低膽固醇的作用，... 2023-01-26
美食關于美食的說說朋友圈
關于美食的說說朋友圈?這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流再看看其它菜，讓我眼花缭亂，我來為大家講解一下關于關于美食的說說朋友圈?跟着小編一起來看一看吧!關于美食的說說朋友圈這盤菜五色俱全，讓我忍不住口水直流。再看看其它菜，讓我眼花缭亂。有的... 2022-07-19
美食哪個品種的葡萄最好吃
葡萄，是我們生活中很常見的一種水果，因其酸甜多汁，大人孩子都喜歡吃。元代詩人鄭允端就曾這樣描寫葡萄：“滿筐圓實骊珠滑，入口甘香冰玉寒。”像珍珠一般的葡萄圓潤飽滿，嘗一口甘甜美味，清涼可口。雖說現在葡萄一年四季都能買得到了，但俗話說：秋吃果。... 2022-12-30
美食 80後懷舊美食小時候都饞哭了
有人向往城市生活，有人向往農村生活，因為特殊原因，每個月都要回老家住幾天，呼吸一下新鮮空氣，趕一趕熱鬧的農村大集，這裡的商販淳樸厚道，很少有缺斤少兩的現象，有人專門做這個生意，信譽是第一道保障，這集你坑人，下集你就出名了，還記得小時候，最喜... 2023-02-12
美食冬陰功湯怎麼做好吃
冬陰功湯怎麼做好吃?材料：冬陰功醬1.5大匙、新鮮大蝦、鮮草菇、良姜、香茅草、青檸檬、薄荷葉、香葉、紅椒、魚露、橄榄油、椰奶、少許鹽，我來為大家科普一下關于冬陰功湯怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!冬陰功湯怎麼做好吃材料：... 2022-08-11
美食邊角料能做什麼
節儉是中華民族的傳統美德一直以來有很多諺語提醒人們要守住節儉的美好品質比如“勤儉好似燕銜泥，浪費好似水沖堤”“克勤克儉糧滿倉，大手大腳倉底光”在“吃”這件事上因追求節儉往往會催生出巧思妙想人們将食材的邊角料烹制成各種美妙滋味今天《美食中國》... 2022-12-11
美食最簡單的雞蛋餅早餐做法
雞蛋是好東西，營養豐富。它含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。用雞蛋做餅，營養豐富，大人孩子都愛吃。一個雞蛋餅所含的熱量，相當于半個蘋果或半杯牛奶的熱量，它還擁有磷、鋅、鐵、這些營養都是人體必不可少的，它們有極其重要的作用。今天... 2022-11-26
美食毛豆米炒肉絲怎麼做
毛豆米炒肉絲怎麼做?食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生抽2勺、鹽1/3勺，下面我們就來說一說關于毛豆米炒肉絲怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!毛豆米炒肉絲怎麼做食材：毛豆米半斤、肉50克、大蒜3半、老抽1小勺、生... 2022-05-31
美食美食說說簡短
美食說說簡短?真傾慕那些能事變起來就忘了用飯的人啊來自一個吃起飯來就忘了事的人，我來為大家科普一下關于美食說說簡短?以下内容希望對你有幫助!美食說說簡短真傾慕那些能事變起來就忘了用飯的人啊。來自一個吃起飯來就忘了事的人。美食是用來享受的，看... 2022-06-09
美食安慶美食紅薯圓子
安慶美食紅薯圓子?山粉圓子燒肉山粉圓子燒肉是安徽安慶地區的傳統名菜，口感粘而不稠、油而不膩、香脆可口，是很多安慶遊子最思念的家鄉味道，現在小編就來說說關于安慶美食紅薯圓子?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!安慶美食紅薯圓子山粉圓子燒... 2022-12-07
美食蛋黃酥的做法新手必看
近幾年，蛋黃酥一直是深受歡迎的小點心，那層層疊疊的酥皮，一碰就掉渣，出油的鹹蛋黃，吃進嘴裡沙沙的，口感豐富，特别香。今天就将這款家庭版蛋黃酥的做法分享給大家，超詳細的步驟，一學就會。喜歡的朋友不妨試試。蛋黃酥油皮材料：中筋面粉140克，豬油... 2022-12-07
美食正宗的紅燒肉怎麼做才好吃又簡單
紅燒肉這樣做才能不油膩，你學會了嗎？杏子家常菜By杏子美食用料五花肉500g冰糖10個料酒20g姜蒜适量耗油1勺醬油1勺雞精3克清水沒過肉桂皮1塊八角2個花椒适量蔥花适量做法步驟1、五花肉洗淨切塊2、放入鍋中自己煸炒出油3、冰糖上色4、姜蒜... 2022-12-05
美食骨灰級瘦子必吃的12個增肥美食
點擊關注，每天經常不斷！導讀：甯願大口吃肉，也不要碰這5種美食，全是長膘增肥劑，以後不吃了現在的生活條件越來越好了，人們對美食的追求越來越高了，可是有很多小夥伴們為了保持身材S型，經受住了太多美食的考驗，有時候看到櫥窗裡那美味的食物，真想掏... 2022-11-26
美食香腸怎麼吃
香腸怎麼吃?花菜500g，香腸400g，鹽适量，食用油适量，花椒少許，今天小編就來聊一聊關于香腸怎麼吃?接下來我們就一起去研究一下吧!香腸怎麼吃花菜500g，香腸400g，鹽适量，食用油适量，花椒少許。準備好花菜、香腸。花菜清理上面壞掉的部... 2022-06-04
美食真正的魚子醬的做法
魚子醬與鵝肝、松露并稱歐洲三大珍肴，同時又與藏紅花、松露并稱世界三大最貴美食。從莎士比亞到托爾斯泰、愛因斯坦，都曾稱贊這種舌尖上的珍寶。美食家蔡瀾更将之列入“死前必吃清單”。魚子醬究竟為何能夠讓世人神魂颠倒、巨資求購呢？不是尋常魚卵，都能叫... 2023-01-28
美食成都周邊旅遊攻略2日遊推薦
小夥伴們，大家好，我是菜菜，咱們繼續聊旅遊吧。春節假期進入尾聲，很多朋友還沒有來得及出行就要開始了，忙忙碌碌地上班。春節假期結束了，又有什麼時間可以彌補春節沒有出行的苦惱呢？可以趁着周末帶着家人出行，去周邊的寶藏小城轉一轉，體驗不一樣的城市... 2023-01-10
美食腌制好的茄子怎麼炒才好吃
大家好！我是愛美食、愛分享的阿苷！每天都會定時更新美食，喜歡美食的朋友不妨也跟着做一做。請關注我！這樣就能輕松找到我！今天給大家分享一道好吃的茄子做法，也是塘沽本地比較地道的做法。整個菜品既有面醬的鹹鮮味，入口還有甜味。總之，吃起來異常的開... 2022-12-30
美食蘿蔔丸子怎樣做更耐煮
今天去買菜的時候，逛了半天也沒有買到合适的菜，最終在我家樓下的時候，遇到了一個挑菜賣的阿姨，最終在她那買了幾個白蘿蔔回到家中，在秋冬季節多吃白蘿蔔的話，對身體是有很多好處的，不僅能夠為我們的身體提供充足的水分，還能夠補充維生素以及碳水化合物... 2023-02-13
美食椒鹽香酥脆皮花生米的做法
椒鹽香酥脆皮花生米的做法?，下面我們就來聊聊關于椒鹽香酥脆皮花生米的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!椒鹽香酥脆皮花生米的做法稱取250克花生放入大碗中，用水清洗兩遍。在清洗幹淨的花生仁上放2顆大料、50粒花椒。均勻的撒上1/2小勺雞精和... 2023-01-31
美食奧爾良漢堡的做法
奧爾良漢堡的做法?雞塊提前一晚用奧爾良粉腌制好，放冰箱，我來為大家科普一下關于奧爾良漢堡的做法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!奧爾良漢堡的做法雞塊提前一晚用奧爾良粉腌制好，放冰箱。秤取高筋面粉，中間放酵母，對角線放食鹽和白糖。根據... 2022-06-03
美食韭菜炒雞蛋怎麼做教程
韭菜炒雞蛋雖然是最簡單的家常菜，确有的人炒的好吃，有的人炒的韭菜又下水又爛，看着都沒有食欲，要掌握幾點步驟的，最主要的一點，不要放鹽太早或過鹹。方法教給你，喜歡的試試做吧。1.新鮮韭菜挑幹淨，然後再清水洗3一4次，洗幹淨後切成段備用。2.雞... 2022-12-05
美食蒜薹炒香腸做法圖解
喜歡吃香腸的朋友，肯定是時常将香腸拿出來炒制或者是燒制着吃，香腸香辣爽口的味道，風味非常的特别。不管是廣式香腸，還是香辣可口的香腸，吃着都非常的不一樣喲。準備需要的食材：鹹味香腸2根，小米椒，蒜苗。步驟一：把香腸放入溫水中浸泡幾分鐘，然後切... 2023-02-04

tft每日頭條

> 美食

> 清淡的下飯菜花菜