無鱗魚怎麼做好吃?無鱗魚1條,姜蔥絲适量、醬油10克、鹽适量、花椒10克,我來為大家科普一下關于無鱗魚怎麼做好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
無鱗魚1條,姜蔥絲适量、醬油10克、鹽适量、花椒10克。
做法:
(1)把魚去内髒,洗淨。在魚身上各劃幾刀。
(2)用鹽腌一下,把蔥姜絲塞入魚肚及劃口中腌兩三個小時。
(3)鍋中加油爆香蔥姜,花椒。
(4)下入魚煎一下。
(5)反過來煎一下另一面。
(6)加入醬油。
(7)加點水開始燒。
(8)十分鐘後就可以裝盤享用了。
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