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什麼野菜适合蒸着吃

美食更新时间:2024-07-26 21:17:53

前兩天小編錄了一個做野菜的視頻，今天我們來詳細說一下蒸野菜的步驟~

什麼野菜适合蒸着吃（路邊随處可見的野菜）1

芨芨菜

芨芨菜學名荠菜，荠菜具有健脾利水、止血解毒、降壓名目等功效，主治痢疾、水腫、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩，月經過多，目赤腫痛等症狀。

荠菜為十字花科植物，是一種人們喜愛的可食用野菜，遍布全世界。其營養價值很高，吃起來味道也是非常不錯的，荠菜含蛋白質相對較高，食用方法多種多樣。

接下來我們介紹下荠菜如何蒸着吃：

食材：荠荠菜 2斤

鹽：适量

十三香：适量

油： 2勺

雞精：适量

蒜苗： 5根

辣椒油：适量

香油：适量

制作時間： 10-20分鐘

步驟：

什麼野菜适合蒸着吃（路邊随處可見的野菜）2

把荠菜摘洗幹淨，控幹水備用。

什麼野菜适合蒸着吃（路邊随處可見的野菜）3

2.撒點鹽倒兩勺油攪拌均勻,再撒點面粉拌勻。

什麼野菜适合蒸着吃（路邊随處可見的野菜）4

3.鍋裡加點水大夥燒開，把拌勻的荠菜上鍋蒸八分鐘，千萬不要超時哦~

什麼野菜适合蒸着吃（路邊随處可見的野菜）5

4.剛出鍋的荠菜倒在盆子裡撒點十三香、鹽，把事先切好的蒜苗、小蔥、香油、辣椒油、雞精、攪拌均勻即可美美的享用了。

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