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牛肉湯餅怎麼做的

美食更新时间:2024-08-06 10:25:58

牛肉湯餅怎麼做的?把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水，今天小編就來說說關于牛肉湯餅怎麼做的?下面更多詳細答案一起來看看吧!

牛肉湯餅怎麼做的

把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水。

用清水将羊肉清洗幹淨後切成小塊。

在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中。

中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒。

接着放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂。

蓋上鍋蓋，轉小火慢炖1-1.5小時後。

把桔皮和山楂撈出，接着撒入适量的食鹽。

轉中火繼續炖15-20分鐘後關火就可以吃了。

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