裙帶菜怎麼做好吃又簡單-tft每日頭條

裙帶菜怎麼做好吃又簡單

美食更新时间:2024-11-23 06:20:14

裙帶菜跟海帶長得有點像，但是它的葉子薄薄的，有小波浪，看起來特别像裙邊

裙帶菜與海帶所屬的科目也不一樣，裙帶菜屬于翅藻科，海帶屬于可食用藻類

口感上海帶比較脆，裙帶菜比較柔軟，好嚼，更容易入味

所以今天介紹大家做這4款裙帶菜，簡單好操作，還鮮美

裙帶菜怎麼做好吃又簡單（學會這4款裙帶菜做法）1

蝦仁豆腐裙帶湯

【材料】裙帶菜蝦仁雞蛋嫩豆腐蔥姜

【調料】鹽黑胡椒粉

【步驟】

裙帶菜先提前用溫水泡發好，泡好以後洗一下
鍋裡熱油先把蔥姜炒香，然後放入大蝦炒至變色，在放入裙帶菜一起炒一下
最後在上面放上豆腐塊，加入清水煮沸，煮到湯色偏白
然後倒入雞蛋液，加入調料就可以出鍋了~
味道鮮美，喝了整個身體都是暖和的

裙帶菜怎麼做好吃又簡單（學會這4款裙帶菜做法）2

裙帶菜粥

【材料】米飯裙帶菜白芝麻鹽芝麻油

【步驟】

裙帶菜可以撕碎了泡，也可以泡好了切碎
先準備熬好粥，熬好以後放點芝麻油、白芝麻攪拌一下，然後再放入裙帶菜
熬粥的時候可以提前把米一下，這樣煮出來的粥更融
放入裙帶菜混合再熬制一下就可以了！還可以放皮蛋、肉沫，海鮮風味十足

裙帶菜怎麼做好吃又簡單（學會這4款裙帶菜做法）3

涼拌裙帶菜

【材料】裙帶菜豆芽胡蘿蔔絲

【調料】鹽蚝油醬油醋小米椒糖花椒油蒜末

這個是最簡單的，把裙帶菜泡發好以後控水，擠掉多餘的水份
準備一個大碗放入所有食材以及調料，喜歡酸辣的可以多放點醋和小米辣，酸辣的更下飯！
也可以用辣椒油，但是辣椒油沒有小米辣那麼清香！

裙帶菜怎麼做好吃又簡單（學會這4款裙帶菜做法）4

裙帶牛肉湯

【材料】牛肉裙帶菜姜蔥

【調料】香油生抽鹽胡椒粉

【步驟】

牛肉切片，鍋裡熱油先炒至變色，再倒入裙帶菜一起翻炒

炒到差不多倒入清水淹沒食材，放入調料生抽香油鹽胡椒粉煮沸

煮好以後就是撒上蔥花了，湯鮮美，菜也好吃！

裙帶菜怎麼做好吃又簡單（學會這4款裙帶菜做法）5

當然裙帶菜還有很多做法，如果你還有其他美味的做法，可以留在評論區我們一起讨論哦~

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