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鐵闆牛肉怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-06-30 19:02:47

鐵闆牛肉怎麼做好吃?食材:牛肉絲250公克,蕃茄絲40公克,青椒絲40公克,紅椒絲40公克,洋蔥絲40公克,姜絲20公克,辣椒粉1/4小匙,水60cc,水1大匙,沙拉油1大匙,胡椒1小匙,米酒1大匙,花椒粒5公克,沙拉油2大匙,鹽1/2小匙,雞精粉1/2小匙,糖1小匙,辣椒醬1小匙,我來為大家科普一下關于鐵闆牛肉怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!

鐵闆牛肉怎麼做好吃(制作鐵闆牛肉的方法)1

鐵闆牛肉怎麼做好吃

食材:牛肉絲250公克,蕃茄絲40公克,青椒絲40公克,紅椒絲40公克,洋蔥絲40公克,姜絲20公克,辣椒粉1/4小匙,水60cc,水1大匙,沙拉油1大匙,胡椒1小匙,米酒1大匙,花椒粒5公克,沙拉油2大匙,鹽1/2小匙,雞精粉1/2小匙,糖1小匙,辣椒醬1小匙。

将所有腌料拌勻後,放入牛肉絲拌打至完全收醬汁入味備用。

将蕃茄絲、青椒絲、紅椒絲放入滾水中以大火氽燙至熟,撈出瀝幹備用。

将所有的調味料均勻辦成調料汁。

将鐵闆燒熱,放入油,依次放入洋蔥絲,姜絲,花椒粒用小火爆香,再加入牛肉絲和燙熟的番茄絲、青椒絲、紅椒絲和調料汁,改用大火快速炒至入味。

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