今天做了一份無需油炸的蒜香烤排骨!外焦裡嫩,爆汁鮮嫩的排骨,非常入味,吃起來不油膩,連骨頭都不想放過~喜歡吃排骨的姐妹趕緊安排上……!
用料
| 排骨 | 800克 |
| 鹽 | 5克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 老抽 | 半勺 |
| 黑胡椒粉 | 一小勺 |
| 糖 | 5克 |

加入兩勺蒜末

一勺料酒

兩勺生抽

半勺老抽

一勺蚝油

适量黑胡椒粉

半勺白糖 少許鹽

抓勻腌制一個小時以上

烤箱提前預熱200度,把排骨擺在鋪有錫紙的烤盤上

送入烤箱中層上下火200°C烤20分鐘,取出翻面,刷腌制排骨的醬汁,繼續200°C烤15分鐘即可!

太好吃了!骨頭都特别好吃

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