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西胡蘆餅怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-05-04 12:39:22

  1、西葫蘆一塊(約100克),切絲或者擦成絲。

  2、容器中放西葫蘆絲,一個雞蛋,香菇粉1-2克,鹽,面粉50克。

  3、一點點的加水,攪拌均勻無面粉顆粒,面糊呈緩慢流動狀态。

  4、不粘鍋或者電餅铛刷一丁點油。

  5、把面糊放進去用鏟子攤開,面糊凝固後刷一點點油。

  6、翻面,一定記得全程小火。

  7、煎一分鐘左右,兩面上色就可以了,全程大概2-3分鐘左右。

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