1、用料:茴香30克、胡豆瓣300克勺、蒜5瓣、小蔥若幹。
2、胡豆瓣洗淨。
3、茴香洗淨。
4、把茴香切末,小蔥切碎。
5、冷水倒入鹽,橄榄油,燒開下胡豆瓣煮開。
6、盛出瀝幹水。
7、熱鍋冷油。
8、倒入胡豆瓣炒幹。
9、加入茴香碎,炒散,加入蔥碎,鹽。
10、盛出擺盤。
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