材料是生鐵會裂開,熟鐵沒有什麼影響,燒幹後不要倒涼水,淬火之後容易變形。電炒鍋燒幹了,應該立即拔出電源,用的液化氣應馬上關火,再把鍋取下,讓其自然降溫,切勿加水。
清潔鐵鍋:可以用茶葉水,鍋裡加水後,再放些茶葉一起煮滾三分鐘,熄火放置2分鐘,使用洗鍋刷回将鍋内刷洗一番。
鍋燒幹了會不會爆炸也可以用香灰刷鍋底來清潔,先在鍋底沾少許水,然後把幹燥的香灰均勻的撒在鍋底,接着用鋼絲球慢慢刷,效果很好。如果不願意損傷鍋答底,可以用普通的洗碗布也可以。
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