一、耗兒魚産自我國哪裡
這種魚在我國一般都是産自于東海、黃海或者是渤海。因為這種魚是海魚。所以說在内地是沒有的,一般都是從沿海城市運輸過來的。如果大家想要吃到非常新鮮的耗兒魚的話,那麼最好直接去沿海城市品嘗一下,新鮮的耗兒魚吃起來口感是非常的不錯的。
二、耗兒魚可以怎麼挑選
我們在購買耗兒魚的時候,肯定都是想要購買到最新鮮的耗兒魚的,所以說我們一定要多了解幾種耗兒魚的挑選方法。
首先我們可以去看一下耗兒魚的魚鰓,如果它的魚鰓是比較的鮮紅的話,那麼就說明它是比較的新鮮的。但是顔色非常的暗淡的話,那麼就說明這些魚已經放了很長的時間了。所以說大家一定要注意一下。其次就是看它表面是否有什麼破損,如果有損傷的話,那麼就說明它的活力已經不強了,那麼就已經存放不了多久了,并且吃起來口感也會非常的差。除此之外,我們還需要問一下它的味道,因為耗兒魚運輸到内地之後都已經死了,所以說一定要聞一下它臭了沒有,如果臭了的話,那麼最好還是不要去購買了。當然,還有很多其他的挑選方法,大家有興趣的話,那麼也可以去仔細的了解一下。
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