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水煮雞蛋

美食 更新时间:2024-08-29 09:13:42

  1、用料:雞蛋若幹顆,水半鍋。半小匙鹽。

  2、煮的時間:三分鐘,蛋白凝固幼嫩,蛋黃半熟。

  3、六分鐘,蛋白凝固,蛋黃半熟。

  4、十分鐘,蛋全熟。

  5、雞蛋中容易帶有沙門氏菌,半熟狀态容易引起病菌。

  6、煮蛋的時間控制在8分鐘以上。

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