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吃海鮮到什麼地方吃最便宜

美食 更新时间:2024-12-29 06:31:18

  吃海鮮到什麼地方吃最便宜(吃海鮮就要到水産市場去挑)(1)

  廈門人對海鮮的熱愛是出了名的,大到節日酒宴,小到宵夜酒配,都離不開海鮮。你知道廈門人都在哪裡買海鮮嗎?哪裡的海鮮新鮮又便宜呢?

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  位于中埔的水産品批發市場,是廈門人吃海鮮的好去處。聽名字大家可能會疑惑,吃海鮮用得着去批發市場嗎?當然要的!這裡的海鮮不僅種類多,而且價格優,最重要的是還能幫你加工,完全不用帶回家!

  

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  興旺海鮮樓的生意一直很棒,一走進門,仿佛走進了一家巨型海鮮超市,大大小小的海鮮池布滿整個屋子,像極了水族館。

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  來店裡用餐正好趕上藍鳍金槍魚解體秀,眼見近150斤的藍鳍金槍魚在大廚的手裡被一點點解體,場面非常壯觀,圍觀群衆很多。

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  金槍魚由于喜愛運動,渾身的肉都是寶。根據不同的部位劃分,金槍魚的肉質有很大的不同,口感差異很大,價格也天差地别。金槍魚的大腹,一片就要100多塊,簡直是天價,但是口感真的一級棒!

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  中脂和赤肉也是不錯的部位,脂香四溢,口感綿柔好吃。

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  來到興旺,一定要自己挑幾樣海鮮來吃。巨大的彩電龍蝦/各種叫不出名字的魚類,還有張牙舞爪的帝王蟹,每一樣都好誘人。

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  挑了一隻帝王蟹,腿打開來特别龐大。這隻帝王蟹是有膏的,将蟹黃加入到蛋液中,倒入适量花雕酒調味,一道香味撲鼻的花雕酒蛋白蒸帝王蟹就出爐了!

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  興旺的沙姜清遠雞也有很多人點。沙姜獨特的氣味,讓雞肉的味道展現的更加淋漓盡緻。

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  他們家的炸蝦餅特别好吃,裡面有很多很多蝦仁,每一口都是鮮美的味道。

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  白灼的做法讓對蝦的味道更加純粹,蘸一下醬料就很好吃。

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  海蛎紫菜煲也是很經典的一道菜,湯頭特别濃郁好喝。

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  豆腐煮跳跳魚湯,則是一道暖胃養生的好湯品,尤其适合在喝完酒之後來一碗。

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  清蒸小珍珠龍膽俘獲在場食客的喜愛,一上桌就被搶食一空。

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  興旺的菜品,每一道都能讓人喜歡。我想這也是他們家數十年來一隻生意興旺的原因吧。吃海鮮就要來這樣的地方才暢快!

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