如何在家用黃瓜做出簡單的小吃-tft每日頭條

如何在家用黃瓜做出簡單的小吃

美食更新时间:2024-06-26 13:16:05

　　導語：中國美食之所以美名遠揚，除了自身的文化底蘊之外，不斷改進、不斷創新也是一個很重要的關鍵因素。在對于美食的追求上是永不止境的，哪怕一碟再簡單的小菜，總能做出驚喜。

　　大家好，我是第一美食的阿飛。關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。

　　今天阿飛給大家分享的，是一個“響油黃瓜”的做法，清脆爽口、開胃又解膩。如果吃膩了拍黃瓜，不妨試試這個新吃法，一年四季都是一道可口的下酒小菜。

　　如何在家用黃瓜做出簡單的小吃（網紅款響油黃瓜）(1)

　　【食材清單】：

　　主料：黃瓜

　　配料：大蒜、幹辣椒

　　調料：食鹽、雞精、生抽、陳醋、芝麻香油

　　【步驟一】：

　　先準備三根黃瓜、幾粒大蒜和一把幹辣椒。把黃瓜切出來一個平面，讓它能夠平放在案闆上，再用削皮刀刮成薄薄的黃瓜片。

　　如何在家用黃瓜做出簡單的小吃（網紅款響油黃瓜）(2)

　　然後把黃瓜片一個一個卷起來，挨個擺放在盤子裡面，以免散開。最後把幹辣椒剪成小段，大蒜拍扁切成蒜末備用。

　　如何在家用黃瓜做出簡單的小吃（網紅款響油黃瓜）(3)

　　【步驟二】：

　　接着，我們調一個涼拌汁。取一枚碗碟，放入一勺食鹽、一勺雞精、生抽5克、陳醋10克，再淋入一點芝麻香油，攪拌均勻即可。

　　如何在家用黃瓜做出簡單的小吃（網紅款響油黃瓜）(4)

　　【步驟三】：

　　把涼拌汁均勻澆在黃瓜上面，再放上蒜末和辣椒段。然後燒一點熱油，油溫七成熱時起鍋，把熱油澆在幹辣椒和蒜末上面，激出香味即可。

　　如何在家用黃瓜做出簡單的小吃（網紅款響油黃瓜）(5)

　　好了，這道酸辣爽口的響油黃瓜就做好了。阿飛感謝您的觀看，也感謝大家對第一美食的支持，我們每天都有幾道家常菜供大家參考，喜歡做飯的朋友别忘記點關注！阿飛感謝您的觀看，我們下期見！

　　文章編輯：言辭

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