菱角煮粥方法?用鹽将菱角肉外層搓掉洗淨備用,将豬肉剁碎,蔥葉洗淨,今天小編就來說說關于菱角煮粥方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
用鹽将菱角肉外層搓掉洗淨備用,将豬肉剁碎,蔥葉洗淨。
把大米洗淨加水,倒入菱角一起煮。
在煮粥同時把蔥葉切碎。
把肉沫用開水燙一下,這樣去除血水,避免生肉放鍋裡變成一坨。
米粒煮至開花就依次下肉碎、胡椒粉、油等輔料。
再煮1至2分鐘就可以關火了。
滿是菱角香味的粥就完成了。
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