莴筍幹炒牛肉的做法?主料:牛肉200g、莴筍幹45g輔料:肥豬肉35g、鹽适量、料酒适量、醬油适量、雞精适量、洋蔥适量,現在小編就來說說關于莴筍幹炒牛肉的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:牛肉200g、莴筍幹45g。輔料:肥豬肉35g、鹽适量、料酒适量、醬油适量、雞精适量、洋蔥适量。
莴筍幹放入清水中浸泡半小時。
将莴筍幹和牛肉洗淨瀝幹水分。
牛肉和肥豬肉切塊,洋蔥切片。
熱鍋後放入豬肉丁炸出油。
加放洋蔥爆香。
加放莴筍幹翻炒片刻。
加放牛肉翻炒均勻。
加放料酒炒香。
加放鹽調味。
加放少量醬油。
加放雞精炒拌入味即可。
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