鹹菜黃瓜怎麼腌制好吃?食材:黃瓜适量、辣椒少量、醬油沒過黃瓜、白糖适量、花椒大料少量、鹽适量 ,接下來我們就來聊聊關于鹹菜黃瓜怎麼腌制好吃?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
食材:黃瓜适量、辣椒少量、醬油沒過黃瓜、白糖适量、花椒大料少量、鹽适量。
黃瓜洗淨,用鹽腌上,鹽稍微多一點。
第二天,撈出黃瓜,嘗嘗如果鹹了用水泡一下,撈出控幹淨水分裝壇子或其他器皿,待用。
醬油燒開,醬油以沒過黃瓜為宜,待晾涼一些加入糖适量,待完全涼了,倒入黃瓜裡,一定要沒過,然後用紗布包上适當花椒大料放入器皿裡,就ok了,第二天基本就能享用美味了。
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