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家常煎鳕魚正宗做法

美食 更新时间:2024-06-27 01:16:39

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家常煎鳕魚正宗做法(這樣做香煎鳕魚)1

家常煎鳕魚正宗做法

 主要食材:冰島黃金鳕魚一片、雞蛋一個、檸檬、澱粉、胡椒粉、鹽、橄榄油、醬油、酒、(沙拉醬、芥茉);  主要食材:冰島黃金鳕魚一片、雞蛋一個、檸檬、澱粉、胡椒粉、鹽、橄榄油、醬油、酒、(沙拉醬、芥茉); 将鳕魚自然解凍後,用鹽、胡椒粉、酒腌制片刻; 濾去蛋清,蛋黃留用; 将腌制後的鳕魚用廚房紙吸幹,均勻抹上蛋黃; 均勻沾上澱粉; 在煎鍋中倒入橄榄油;    油鍋微熱起,将鳕魚平置在鍋中煎,注意多次翻面,使其受熱均勻,加入少量太太樂宴會醬油,煎至兩面金黃即可。 盛出裝盤,可以适當用蔬菜果實配飾,同時增加這道菜葷素結合的營養。 肉質鮮嫩細膩 根據口味淋上檸檬汁、沙拉醬等。 4-5歲,大衆人群,學齡前兒童,下飯菜,鍋具,中國菜,下酒菜,葷菜,熱菜,主菜,

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