tft每日頭條

 > 美食

 > 小龍蝦怎麼做才好吃最簡單

小龍蝦怎麼做才好吃最簡單

美食 更新时间:2024-11-29 13:30:46

  1、小龍蝦買回來先放在盆子裡,加鹽和少量白醋,泡一個小時以上,讓它們吐出體内的垃圾。

  2、再把它們的前腿的夾子取下來。

  3、再剪去蝦須,挑去蝦線,蝦線其實很好找的,在尾部三個小片,中間那一片,左右扭一扭,再往後一拉,就出來了,小龍蝦的蝦線很髒,最好都取出來。再放在清水裡,用牙刷認真清洗幹淨。控水備用。

  4、把生姜和大蒜籽都去皮切成絲,鍋燒七成熱放少量花生油,先下姜蒜小火煸出香味。

  5、再把處理好控幹水的小龍蝦倒進來,大火爆炒至小龍蝦變成紅色。

  6、取出小龍蝦調料,這個調料是這個菜的重點,調料味道特别的好。但是三斤蝦一包,所以隻需要放三分之一下去。翻炒均勻再放一大碗水,一般能蓋住所有食材就好,蓋蓋子中火煮25分鐘。

  7、差不多收汁時,再放上調料包裡面的小包調味醬,也是放三分之一,再翻炒均勻即可。

  8、關火裝盤。最後撒上蔥花。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved