1、主料:雞腿500克,五指毛桃80克。
2、調料:姜 三片 ,桂圓 10克, 棗(鮮) 3個。
3、雞腿砍件,用鹽、料酒和姜片稍腌片刻。
4、等水沸後加入已清洗幹淨的五指毛桃和桂圓紅棗等下去先熬,約半小時後材料就會出味。
5、然後把雞塊下鍋快炒幾下後放入湯中再煮5-10分鐘,加鹽調味,即可食用。
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