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如何做海參青瓜湯

美食 更新时间:2024-11-17 16:35:03

  1、青瓜、胡蘿蔔切片備用、香菜切碎。

  2、雞蛋打入碗中,攪打均勻,澱粉加水調開。

  3、鍋中加水至沸騰後,放入青瓜片、胡蘿蔔片。

  4、鍋中加入澱粉水勾芡,随後将雞蛋慢慢的均勻撒入湯水中(先勾芡再放入雞蛋才會有好看的蛋花)。

  5、放入海參、适量鹽和雞精片刻,關火。

  6、根據個人喜好添加少許香油、蔥花、香菜,完成!

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