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蛋奶派的制作方法

美食 更新时间:2025-05-09 04:14:05

  1、1個9英寸的派皮、3隻蛋攪勻、3/4杯白糖、1/4小勺鹽、1小勺濃縮香草精、2又1/2 杯牛奶、1隻蛋白。

  2、把牛奶煮熱。

  3、三顆蛋與糖、鹽、香草攪勻。

  4、将熱牛奶與蛋液混合,用蛋白刷滿派皮。

  5、将蛋奶液過濾一次,裝入派皮内。

  6、烤箱400度,烤35-38分鐘,用果醬裝飾即可。

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