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最簡單的五花肉做法

美食 更新时间:2024-12-01 17:19:24

  1、去皮五花肉洗淨切薄片。

  2、蒜苗摘好洗淨切斜段。

  3、鍋裡燒熱底油,7成熱下五花肉煸炒至變色盛出。

  4、留少量底油,加姜片,郫縣豆瓣醬炒出紅油,肉片下鍋翻炒。

  5、蒜苗下鍋,加入1茶匙白糖,一勺料酒,一勺生抽,豆瓣醬,鹹鹽要少量放。炒勻關火。

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