1、首先核桃的營養十分豐富,雖然是堅果類,但卻含有豐富的蛋白質和脂肪,這對于那些不太愛吃肉的朋友來說,也算是一種補充哦。
2、它還含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質,所以多吃核桃,也相當于是提前補鈣哦。核桃中還含有,據說它可以使膽固醇維持在正常水平,不會忽高忽低哦。
3、高血壓、動脈硬化患者也可以多吃核桃,因為它可以減少腸道對膽固醇的吸收。
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