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給寶寶做香菇肉包子怎麼做

美食 更新时间:2024-12-16 02:05:22

  1、材料:面粉300克、瘦肉200克、香菇100克2人份、 油适量、鹽1勺、姜适量、蔥适量、雞精半勺、香油半勺、生粉1勺、料酒1勺。

  2、準備好香菇。

  3、香菇洗淨切碎。

  4、準備好瘦肉,放料理機打成肉末。

  5、肉和菇加一起,放油,鹽,生粉,料酒,雞精,香油等拌勻。

  6、準備好發酵好的面團。

  7、面團取出排氣。

  8、分成等份。

  9、取一份擀成皮。

  10、放入餡料。

  11、包成包子,二次發酵15分鐘。

  12、包子移入蒸籠内。

  13、放入蒸鍋。

  14、蒸上20分鐘關火。

  15、5分鐘後掀蓋。

  16、夾出包子。

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