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天山雪蓮果的正确吃法

美食 更新时间:2024-07-23 10:24:32

  1、最簡單的即為生吃,從土裡采摘雪蓮果出來後,隻要把表土洗去,削去外皮,便可當作水果一樣直接啃來吃。若能在采摘後放兩三天,更能增加甜度,凸顯其多汁多脆甜、肉質芳香的特色。

  2、若以雪蓮果炖煮或煲湯,便成了一道原住民的冬令滋補佳肴。湯會更加香濃可口,還可以起到開胃健脾的功效。

  3、以雪蓮果為原料,研發出雪蓮果茶、雪蓮果果凍、雪蓮果糕點等,讓衆人得以嘗盡各種不同口感的雪蓮果風味。

  4、将雪蓮果切碎後做成甜餅,因為它本身具有甜味,所以不必再另加砂糖調味,便成一道可口的品茶小點,而且也很符合現代都市人追求天然綠色保健食品的理念。

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